À
23 kilomètres de Zamora
Vers l'orient de Zamora, par la route fédérale
qui va vers Morelia, se trouve un riche et beau morceau
de la zone Purépecha connue comme "Cañada"
des Once Villages. En arrivant du côté de Zamora,
on commence par celui de Chilchota en finissant par celui
de Carapan. La communauté principale et la plus grande
de la "Cañada" est Chilchota, connu par
le pain traditionnel qu'on y fabrique, sa production de
couronnes et bouquets de fleures d'oranger très fines
et aussi par son ancien Temple du patron Santiago. Le parcourt
village par village vous permet d'identifier les caractéristiques
qui donnent une touche unique à chaque une des communautés
par leur manière de s'habiller, de s'organiser et
d'exprimer leur identité. Chaque village conserve
sa petite église, mais il y en a deux a signaler
par la beauté de leur plafond à caissons :
celle de Huáncito et celle de Tanaquillo.
Autres
villages de la "Cañada" : Tacuro, Zopoco,
Acahuén, Urén et Ichán.
Festivités:
Artisanat:
Poterie en terre cuite vernissée et de la vaisselle
de "Cambray", bois taillé et façonné
au tour. broderie à jour et en relief et bouquets
de fleures d'oranger.
Gastronomie:
Aliments à base de maïs comme les corundas,
huchepos et les tamales de mûre sauvage. Plat typique
connu comme churipo, les chapatas (galettes de blé)
et la takerechuskuta (plus grosses galettes de blé).
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